1) 魚に味付けする

きれいにしてあった魚にターメリックと塩をつける

2) 魚を揚げる

味付けしてあった魚をフライパンで軽く焦げるまで揚げる。揚げてからお皿に移す。

3) にんにくを炒める

洗ったフライパンでにんにくを香りが出るまで炒める。

4) 野菜を炒める

トマト、ピーマンとパプリカを加えて、更にトマトソースも入れて軽く炒める。

5) ソースを魚に加える

前のステップで出来たソースを挙げてあった魚に載せて出来上がり。