1)鶏肉を煮る

ミキサーにかけた生姜とにんにく、チキンコンソメ、鶏肉とお水を鍋に入れて煮る（沸騰するまで）

2) ご飯を炊く準備

フライパンにバターをいれて、たまねぎを炒める（香りがでるまで）

3) ご飯を炊く

ご飯を炊くための準備のステップで炒めたものをタイ米と一緒にライスクッカーに入れて鶏肉を煮るステップで出来たお水を加えてご飯を炊く

4) 鶏肉を寝かしておく

鶏肉を鍋から取り出して茶碗に移して、それにオイスターソースと蜂蜜を加えて10分ぐらい寝かしておく。

5) 鶏肉を上げる

油いっぱいのフライパンに煮た鶏肉を揚げる。ちょっと焦げるまで揚げてください。

6) スープその1

粉粉になっていたにんにくを香りよく炒めてから. スターニス、カルダモンとシナモンを加えて1分ぐらい更に炒める。

7) スープその2

鶏肉を煮た水を加えて沸騰するまで煮る

8) ソース

唐辛子とにんにくをミキサーにかけてからこれらを鍋に入れて弱火で煮る。塩と砂糖を加えてソース完成。

9) 盛り付け

スープを茶碗に入れる。揚げてあったにんいくをみじん切りにした細ねぎをご飯に載せて出来上がり。食べ方はチキンをソースにつけてご飯と一緒に食べると美味しいですよ。